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Los rubros más golpeados:  “No podemos hacer delivery de camas” En una nueva edición del seminario “Integral Speaks: hablemos de tú empresa”, Máximo Picallo- Presidente Asociación Chilena de Gastronomía ACHIGA- y Alberto Pirola- Presidente de Asociación de Hoteleros de Chile-; aseguraron que los datos negativos en productividad y proyecciones de los rubros a los que representan, abarcan caídas entre el -30% y -73% respectivamente. Desde las palabras de sus propios protagonistas, “Integral Speaks: hablemos de tú empresa”, sacó a relucir la experiencia de los representantes de dos de los sectores más golpeados por la pandemia: Gastronomía y hotelería. La instancia llevada a cabo por Integral Chile, empresa dedicada a la estabilidad financiera de diferentes compañías y que en el último tiempo ha realizado múltiples conversatorios abarcando los pros y contras de la pandemia, evidenció el duro trabajo que han debido llevar ambos sectores desde el estallido social.  Si bien el primer trimestre de este 2021, las cifras del sector del comercio han aumento e, incluso, han sido de las mejores en el último tiempo; Fernando Alvear, Gerente General de la CPC- quien también formó parte de la conversación- aseguró que el mayor sacrificio en esta pandemia lo han hecho el sector de los servicios: hotelería, gastronomía, turismo, etc. Así lo demuestra el último informe del INE que, en el trimestre diciembre 2020-febrero 2021, evidencia que, en doce meses, el descenso de los ocupados se fundamentó, principalmente, por el alojamiento y servicio de comidas alcanzando una cifra de -30,7%.    Gastronomía y hotelería: Apoyo o muerte  La Ley de protección al empleo, los créditos Fogape COVID, Fogape Reactiva, y beneficios especiales con el Banco Estado, han sido las medidas que desde principios del 2020 el gobierno ha concedido a las pequeñas y medianas empresas (Pymes) para poder llevar de mejor manera la Pandemia. Sin embargo, para el rubro de la gastronomía y hotelería, las dos primeras no han cumplido su objetivo. Así lo expresa Máximo Picallo- Presidente Asociación Chilena de Gastronomía ACHIGA- quien asegura que “las medidas económicas fueron en la dirección contraria a lo esperado, ya que se animaba a tomar la ley de protección al empleo donde se congelaba el contrato de los trabajadores; sin embargo, por no cumplir los requisitos, muchas empresas no pudieron acogerse a dichos beneficios lo que llevó a miles de despidos seguros”.  Por su lado, Alberto Pirola- Presidente de la Asociación de Hoteleros de Chile-, comentó que al no poder operar- producto de las restricciones sanitarias- no han obtenido los ingresos esperados, por lo tanto, al referirse al seguro de cesantía, asegura que “fuimos engañados porque si hubiésemos desvinculado en abril del año pasado, cuando comenzaron la mayoría de las medidas económicas, nos hubiéramos ahorrado bastante y no tendríamos que haber cerrado el 2020 con un crecimiento del -73%”.  Cabe destacar que si bien en rubro de la gastronomía tiene opción de delivery, esto no ha sido suficiente puesto que muchos restaurantes no cuentan con esta modalidad, la que sólo representa el 15% de ventas a los locales que cuentan con esta opción. Realidad que empeora la situación laboral de miles de trabajadores, identificando 46% de pérdidas de puestos de trabajo, con 150 mil empleos suspendidos, cuando antes se empleaban a 300 mil personas. En tanto Pirola desde Hoteleros de Chile enfatiza “No podemos hacer delivery de camas, en la hotelería no tenemos cómo hacerlo”, haciendo hincapié que esta herramienta ignora la realidad de muchos sectores en nuestro país.    Solicitudes de los rubros El costo que ha tenido que pagar el rubro del turismo y de gastronomía ha sido alto, desde el estallido social en adelante con pérdidas importantes mes a mes, y  desde cada sector han trabajado propuestas para afrontar este complicado periodo. Hoteleros de Chile se ha reunido con el Ministerio de Economía para solicitar la postergación de contribuciones y patentes comerciales –que ya se pagó la primera cuota- piden también remodelar lo que ofrece el FOGAPE, destacando que no se necesitan nuevas deudas, sino que nuevos plazos. Sobre todo porque de este beneficio no se han tenido respuestas positivas para el sector hotelero, según Alberto Pirola “Los créditos FOGAPES fueron nefastos prácticamente íbamos al banco con un sonrisa decíamos que íbamos de hoteles y ‘por ahí por favor, por la puerta de al lado’”. Desde la Asociación Chilena de Gastronomía ACHIGA, la situación no es tan diferente, planteando dos fases para enfrentar esta pandemia. Etapa de sobrevivencia, es la primera de ellas, donde solicitan Suspensión de pago de patentes y permisos municipales, que ya han sido pagados por un año, cuando no ha podido funcionar con normalidad, Subsidios de arriendos, Suspensión de pago del IVA. Aumento del periodo de gracias del FOGAPE, entre otros; mientas la Etapa de Reacción, se refieren a la Rebaja de pago del IVA y Adaptabilidad laboral especial para la gastronomía, con adecuación de normas de domingos. Desde integral Chile, Marcelo Matus de la Parra – Director de Integral- identifica que estas empresas podrían optar a tres opciones: créditos, financiamiento o subsidios. Y sin bien estos son dos de los rubros más afectados, hay más actores que deben estar en la mesa junto con los Ministros de Economía y Hacienda “no hay que olvidar que los bancos son una empresa regulada por la Comisión de Marcado Financiero, porque los bancos no es que no les quieran prestar plata a estos rubros, es que no pueden, por la normativa de la Superintendencia de Bancos, porque ésta es tan estricta porque dice ‘si una compañía al cierre del año terminó con pérdidas, no le puedes prestar plata’ y si le quieres prestar plata, tienes que provisionar el 60% o 70% de plata que les estás prestando, y eso quiere decir que el banco te tiene que prestar la plata a un 4 o 5% mensual, lo que hace que pases de la máxima convencional, y eso es multa. Ese es el gran problema que tenemos con la banca actualmente”. La propuesta del cambio de la normativa en … Gastronomía y Hotelería, dos sectores más golpeados por la pandemia.

Los emprendimientos femeninos lideran las solicitudes de inscripción de marcas, según un informe de género del INAPI. Hoy en día las mujeres están marcando presencia en muchos ámbitos, y es que en cuanto al mercado, ellas también están siendo las protagonistas. Vemos así cómo en el año 2020, fueron ellas quienes lideraron la inscripción de marcas que se realizaron en el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI), a lo cual, Loreto Bresky, directora nacional de esta institución, calificó como un hecho histórico, pues revela un alza del 101% en comparación al año 2019, superando también el alza de los emprendimientos masculinos, que sólo fue de un 59%.  Según el informe, fue la Región Metropolitana quien protagonizó el número de solicitudes, recibiendo un total de 5.179 solicitudes por parte de mujeres; luego vendría Valparaíso con 668 y finalmente Biobío con 302. Además, se puede ver que los 3 segmentos más populares liderados por emprendimientos femeninos son, en primer lugar, los que refieren a tratamientos médicos y veterinarias; en segundo lugar, el de productos cosméticos y, por último, el de prendas de vestir y calzado.  En palabras de Bresky, esta noticia es “una excelente señal que las mujeres decidan proteger sus marcas al momento de iniciar un emprendimiento, sobre todo en un año que estuvo marcado por los efectos de la pandemia sobre los mercados”. Además, señala que desde el instituto seguirán trabajando para fortalecer el sistema de propiedad industrial con una perspectiva de género. 

Según informó el Banco Central, el resultado se explica por la caída de las actividades de servicios y la producción de bienes.  La economía chilena volvió a caer en enero de 2021. Según lo informado esta mañana por el Banco Central, el Indicador Mensual de Actividad Económica (Imacec) correspondiente al primer mes del año retrocedió 3,1% respecto al mismo periodo de 2020.  El dato se encuentra por debajo a lo proyectado por el mercado, que esperaba que la actividad cayera entre 1,4% y 2,7%. En tanto, el ente emisor señaló que la serie desestacionalizada aumentó 1,3% respecto del mes precedente y disminuyó 0,8% en doce meses. El mes registró dos días hábiles menos que enero de 2020.  El resultado del Imacec, agregó, se explica por «la caída de las actividades de servicios y la producción de bienes, efecto que fue parcialmente compensado por el dinamismo del comercio». «Por su parte, el crecimiento del Imacec desestacionalizado fue impulsado por el desempeño de los servicios y la minería, compensado en parte por el resto de bienes», añadió.    Análisis por actividad  De acuerdo con el entre rector, la producción de bienes cayó 2,9% en doce meses, debido al «desempeño del resto de bienes, que registró una disminución de 3,4%, asociada principalmente a la caída de la construcción. En menor medida, también influyó la disminución de 1,5% y 1,8% de la minería e industria manufacturera, respectivamente».  «Acorde con cifras ajustadas por estacionalidad, la producción de bienes anotó un alza de 0,8% respecto del mes anterior. La mayor producción minera explicó este resultado, compensado parcialmente por la disminución del resto de bienes», acotó.  En cuanto al comercio, este ítem anotó un alza de 8,8%, impulsado por las minoristas y mayoristas. En tanto, el comercio automotor disminuyó. Además, mostró un aumento de 2,8% respecto del mes precedente, acorde a cifras desestacionalizadas.  Mientras que los servicios bajaron 6,3%, «resultado explicado principalmente por el transporte, restaurantes y hoteles, las actividades culturales y de esparcimiento, y los servicios empresariales, las que se vieron impactadas por los efectos de la emergencia sanitaria asociada al covid-19, que influyó en la movilidad de las personas y el normal funcionamiento de establecimientos productivos», dijo el Banco Central.  En contraste, «cifras desestacionalizadas muestran un aumento de 1,7% respecto al mes anterior», cerró.  Fuente: Emol.com – https://www.emol.com/noticias/Economia/2021/03/01/1013541/Imacec-enero-2021-31.html

Solo entre 2019 y 2020, según Euromonitor International, las ventas online de bienes de consumo crecieron 50% en Chile Si bien las compras online venían creciendo a paso firme en el país, la llegada de la pandemia generó una «explosión». En 2020, según los expertos, el e-commerce en Chile pegó un salto de años en solo meses, las tendencias de consumo de las personas cambiaron y los reitailers han debido adaptarse en tiempo récord para estar a la altura de la demanda. De hecho, para 2021, las principales inversiones y estrategias de los retailers estarán enfocadas en intentar sacar ventaja en esta carrera del e-commerce, puliendo las fallas e intentando acotar al máximo los tiempos de entrega.  Según un análisis de Euromonitor International -que excluye, entre otras cosas, las ventas de consumidor a consumidor, ventas de vehículos a motor, entradas para eventos y ventas de viajes-, entre 2015 y 2019, las ventas online de bienes de consumo en Chile crecieron 123%, pasando de US$1.463 millones a US$3.260 millones. Mientras que solo entre 2019 y 2020, el e-commerce del país se expandió 50%, de US$3.260 millones a US$4.889 millones. Así, en cinco años, y gracias al empuje del año pasado, las compras en línea apuntaron un alza de 234%.  Además, el gasto per cápita en comercio electrónico saltó 49% en un año. En 2019 este fue de US$172 promedio, pasando a US$256 en 2020.    Los próximos años  Pese a ello, de acuerdo con el estudio, se espera que el crecimiento del comercio online del país desacelere, previendo que en los próximos cinco años este aumentará solo 53%. «El importante crecimiento del e-commerce es en gran parte causado por la explosión de 2020, que llegó a duplicar el crecimiento de 2019», comentó Paula Goñi, analista senior en Euromonitor International.  Lo anterior, recalcó, «significa que la base que se estableció a partir de los ingresos del sector en 2020 hace más difíciles los incrementos igual de importantes, la mayoría de los retailers grandes y pequeños tiene un comercio electrónico activo. El grupo crítico de posibles consumidores ya se acostumbró a comprar online, lo que hace desacelerar a la categoría».  «Es decir, ya se alcanzó el nivel que se esperaba en unos 5 años, momento en el que esperábamos que sucediera exactamente la misma desaceleración», aseguró.  En tanto, para este 2021, «el e-commerce debería estabilizarse en su crecimiento. Probablemente veremos que algunos jugadores experimentan interesantes ventas, pero la realidad de la reapertura de las tiendas físicas y la preferencia de muchos consumidores por ellas tenderá a nivelar la cancha».  De todas formas, afirmó que aquello «dependerá mucho del desarrollo de la pandemia y del momento en que ciertas restricciones se puedan ir levantando. Las limitaciones de aforo, el cierre de probadores y otras restricciones en tienda, siguen ‘ayudando’ a que el consumidor opte por comprar online, sobre todo si comprar en tienda igual significa una segunda visita a la tienda». Respecto a las nuevas tendencias de los consumidores producto de la pandemia, Goñi expuso que «una de las grandes tendencias es la búsqueda de la comodidad, que incluye no solo facilidad de compra, sino que también la sensación de seguridad frente a las interacciones en el exterior». «La mayoría de los consumidores ha optado por disminuir sus puntos de interacción con el retail, pasando por una experiencia de omnicanalidad, donde la fricción entre lo digital y lo físico se ha disminuido en gran medida. Sin embargo, la presión de largos confinamientos y otra limitaciones, hará que muchos busquen retomar rápidamente una vida de compra en tienda -similar a la que existía previo a la pandemia- lo que en muchos casos será difícil, principalmente por las acciones que los retailers han tomado invirtiendo en soluciones de e-commerce, como puntos de entrega y tiendas oscuras, que los llevarán a necesariamente dirigir a su público hacia ese canal», acotó.    Chile en sexto lugar de la región  Chile, según Euromonitor, se posicionó en el sexto lugar de la región respecto al crecimiento del comercio online en 2020. Perú y Guatemala lideraron, «pero no porque tengan un mercado de e-commerce más importante que Chile, sino porque a 2020 presentaban una base más baja que les obligó a marcar un antes y un después aún más notorio».  «En Chile ya se habían logrado grandes avances en medios de pago, regularización y logística, que ayudan a que el sistema sea robusto y que computa con mercados de tamaño más grande como Brasil», añadió.  Los dos principales operadores del retail nacional, Falabella y Cencosud, anotaron robustos crecimientos de su canal online en el cuarto trimestre de 2020, lo que los impulsó a registrar un fuerte repunte en medio de un año complejo para el sector, producto del covid-19. Las ventas online de Falabella Retail en Chile se dispararon 122% en el último trimestre de 2020, representando el 22% del total de sus ventas, mientras que el e-commerce relacionado a su línea de mejoramiento del hogar creció 152%.  «En el año nos focalizamos en potenciar nuestra propuesta de marketplace y anunciamos la consolidación de Falabella.com como plataforma de e-commerce, fortalecimos nuestra capacidad de logística y creamos una nueva unidad, a fin de combinar la logística de última milla de nuestros negocios de retail y de terceras partes, para acortar tiempos de entrega y mejorar el servicio al cliente», comentaron. Cencosud, a través de su análisis razonado del cuatro trimestre del año pasado, señaló que «las ventas del canal e-commerce propio han tenido su récord durante el año aumentando de manera significativa, donde destaca Supermercados con un crecimiento de 278,6%, seguido de Tiendas por Departamento con un aumento de 186,5% y Mejoramiento del Hogar con un alza de 125,1%».  Respecto a ello, la gerenta de relación con inversionistas y sostenibilidad del holding, María Soledad Fernández, comentó que «lanzaremos apps para todas nuestras banderas, consolidaremos nuestro marketplace y actualizaremos nuestras plataformas. Esta nueva infraestructura nos permitirá expandir el surtido online, además de reducir tanto el tiempo de envío como los cotos, intensificar … E-commerce en el país salta 234% en 5 años: ¿Cómo será el próximo quinquenio y cuánto gastan online los chilenos?